KAÇ KİŞİLİK: 1
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 10 dk
Malzemeler: 2 kabak· 2 dal dereotu· 1-2 dal taze soğan· 1 çorba kaşığı un (30 gr)· 1 yumurta akı· 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir· Kızartmak için sıvıyağ Tuz, karabiber
Malzemeler: 2 kabak· 2 dal dereotu· 1-2 dal taze soğan· 1 çorba kaşığı un (30 gr)· 1 yumurta akı· 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir· Kızartmak için sıvıyağ Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.
* Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
* Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin. İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder